N O T R E
S U G G E S T I O N 
D U   M I D I
D E   L A   S E M A I N E

Salade verte
vinaigrette maison à choix

Saucisson neuchâtelois IGP
Rœsti maison
Sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne

| Porc de la boucherie Montandon,
Les Ponts-de-Martel |

24.00

S U G G E S T I O N  
D' A U T O M N E

Salade verte
vinaigrette maison à choix
ou
Croustillant de rillettes
de sandre (CH)
et sauce aigre-douce

Polpette de Wagyu (CH)
pâtes coquilles,
pickles d’oignons rouges
et sauce bisque de crevettes (CH)


32.00

S U G G E S T I O N S   C H A S S E

E N T R É E S

M E N U

D E S S E R T S

Prix en francs suisses
TVA 7.7% et service inclus
 
Provenance de nos produits :

Bœuf et os à moelle : Boucherie Montandon, Les Ponts-de-Martel, Neuchâtel
Poulet : Suisse nourri au maïs de la vallée du Rhin, Alpstein
Sandre : Suisse, Élevage, Saint-Gothard
Saumon : Suisse, Ferme Swiss Lachs à Lostallo, Pisciculture Alpine, Grison
Caviars : Suisse
Morilles : JB Morilles, Canada, Turquie, Grèce
Raviolis : Le Nombril de Venus, Neuchâtel
Fromage : Suisse, Maison Sterchi, Neuchâtel
Pain : Suisse, boulangerie Gouablin-Perrin, Cormondrèche, Neuchâtel
Glaces : Suisse, L’Artisan Glacier, Lausanne

 

En cas d’allergies ou d’intolérances, 
nous nous ferons un plaisir de vous
renseigner sur les ingrédients utilisés dans nos plats

 

Heures d'ouverture :

Lundi :
Mardi :
Mercredi :
Jeudi :
Vendredi :
Samedi :
Dimanche :

Fermé
10h30 - 14h30
10h30 - 14h30
10h30 - 14h30
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Fermé
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18h00 - 22h30
18h00 - 22h30
18h00 - 22h30
18h00 - 23h00
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